个人中心

关于我们

五粮液董事长正式退休;港荣蒸蛋糕上黑榜;月饼抽检不合格…

  • 新食品,新食事,新食机——食经济重磅推出《一周热闻》栏目,为读者朋友带来食品行业热点新闻,供大家分享、讨论和研究。如您有相关行业新闻爆料或是新产品信息,可联系食经济小编【微信:wow7676或18626873259(微信同号)】,感谢您的关注和参与!

    企业动态类

    1、五粮液董事长刘中国正式退休

    9月6日,《每日经济新闻》记者从五粮液内部人士处获悉,四川省宜宾五粮液集团有限公司总经理、五粮液股份有限公司)董事长刘中国将退休卸任,宜宾市翠屏区区委书记曾从钦“空降”成为集团新任总经理。该人士还透露,五粮液集团于9月6日上午召开了干部大会,宣布了该消息,刘中国卸任原因是其已到退休年龄。

    2、来伊份全球首家零食博物馆上海开馆

    9月7日,由来伊份筹建的以休闲零食为主题的全球首家零食博物馆在上海市松江区九新公路855号正式落成。该博物馆占地面积4200㎡,以历史传承、创新发展和体验分享三大主题贯穿其间,不但汇聚了来自多个国家的上千种零食,更集科普教育、亲子娱乐、互动体验和餐饮服务等功能于一体。

    3、光明乳业开了首家“网红烘焙店”

    上海人从小喝到大的光明牛奶又有了新动作:做起了面包,开了面包店。这家烘焙面包店位于武定路1052号,是光明乳业开出的第一家烘焙面包店。该店共320平方米,共有5大系列32款面包,10余款创意饮品。主打产品是“优倍鲜奶面包系列”,采用的是光明乳业明星产品优倍鲜奶替代水来和面,整个制作过程不添加一滴水,每一份鲜奶土司里相当于含有200毫升的优倍鲜奶,而用光明优倍鲜奶制作而成面包占整个面包系列品类的1/5以上。“光明悠焙”面包店计划一年内开三家店,三年成为上海烘焙届有影响力的品牌,三年后会开加盟店。

    4、旺旺集团哎呦米面系列获中国方便食品最佳创新奖

    由中国食品科学技术学会主办的“第十九届中国方便食品大会暨方便食品展”于9月11日召开。此次展览盛会上旺旺集团携多款新品亮相,旺旺集团旗下的哎呦品牌打造的两款米面分别斩获2018-2019年度中国方便食品行业“最佳创新奖”和“优秀创新产品奖”。旺旺的非油炸米面饼体拥有两项技術专利,确保了米面的口感如现煮面般的Q弹可口。非油炸米面的饼体搭上新奇口味,使得产品在以健康为取向的消费市场中脱颖而出。

    5、肯德基推出新PC游戏

    昨天,日本肯德基宣布即将推出PC恋爱养成游戏,名为“我爱你,桑德斯上校!吮指原味般的约会模拟器。玩家作为一名料理学校的学生,与游戏中同班的桑德斯上校交往,还会与其他竞争对手或同班同学沟通、进行各种秘密料理对决,需要攻略的角色共有9位。根据玩家故事线选择的不同,最后有可能获得料理学校的学位、让桑德斯上校爱上自己,并成为自己的商业伙伴。这款游戏的主要操作语言为英文,将于9月24日在Steam平台上主要面向日本海外发行。

    新品爆品类

    1、蒙牛推出国内首款安神牛奶晚上好

    继旺旺梦梦水,蒙牛推出黑科技助眠牛奶产品“晚上好”、精准定位安神助眠市场。该款产品以牛奶为基底,每瓶200mL添加天240mg的天然安神解压成分γ-氨基丁酸(GABA),辅以同样有安神效果的酸枣仁、茯苓粉、舒缓草本洋甘菊等超级食材,以药食同源的概念,通过牛奶产品提高国人睡眠质量,其目前预售售价约为6-7元/200mL。

    2、六个核桃推出升级版易智状元产品一天一罐

    近日,养元饮品在六个核桃中高端市场又下一城,重磅推出升级版易智状元产品,中国疾控中心实验配方,一天一罐。易智状元,一天一罐,轻松补脑为口号。此次新品选用新疆核桃,日照时间长(每天超16个小时的日晒)、昼夜温差大、核桃在灌浆时,个头大养分高,浓度增加1倍以上。生产工艺上则采用最新的全核桃CET冷萃工艺,不但还原了核桃乳本真味道,还实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用,核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。

    3、亿滋妙卡线上首发多款混搭巧克力

    近日,借助天猫黑科技“小黑盒”,妙卡线上首发多款“混搭”巧克力。此款混合包装共有夹心什锦、奥利奥什锦及榛仁牛奶三大系列,均设置爆米花桶、分享盒装以及单条包装三种规格,其零售价分别约为36元/桶、14元/盒以及10元/条。“夹心什锦”系列是在原产品的基础上,添加了香浓软糯的纯乳夹心以及香脆可口的水果冻干,共含草莓、桃子、茉莉花以及椰橙四种口味;“奥利奥什锦系列”则是在奥利奥饼干碎的基础上新增一款醇乳夹心产品,口感更加醇厚;榛仁牛奶巧克力主打坚果夹心,整粒榛仁的添加也使得产品的口感更加香脆。

    4、可口可乐要推新口味可乐——苹果味

    据悉,可口可乐日本已经宣布,将在9月16日上架全新口味的可乐,跟之前不同的是,这次要上架的是苹果$(AAPL)$口味。这种苹果味的可乐单瓶的售价约合人民币9.5元(500ml),而且是限量销售,而在这之前他们刚刚开卖了桂味可乐和蔓越莓味雪碧,从市场上的反馈来看,还是吸引了不少年轻的用户。从以往情况看,可口可乐应该不会大范围在全球发售这种全新口味的可乐。

    曝光新闻类

    1、港荣蒸蛋糕“丙二醇超标”上黑榜

    不少人爱买的“健康食品”港荣蒸蛋糕,最近却摊上了食品安全问题。广东省市场监督管理局发布关于10批次食品不合格情况,港荣蒸蛋糕丙二醇超标登上黑榜。据抽查结果显示,潮州市湘桥区美伦超市销售的、标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的抹茶蒸蛋糕,丙二醇检出值为3.55g/kg,国家标准规定为≤3.0g/kg。此外,据湖北省市场监督管理局5月中旬通报, 中百仓储超市有限公司京山联合广场店销售的标称湖北港荣食品有限公司生产的抹茶蒸蛋糕(生产日期/批号:2019-2-18),丙二醇检出值为4.81g/kg,标准规定为≤3.0g/kg。丙二醇虽然属于低毒类,但长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。

    2、市场监管总局:10批次月饼抽检不合格

    国家市场监督管理总局发布《关于2019年月饼专项抽检情况的通告》。在全国28个省份的流通、餐饮和生产环节的13类场所,随机抽取月饼样品469批次,覆盖29个省份的277家月饼生产企业,抽检发现10批次样品不合格,其中检出2批次样品微生物污染、6批次样品食品添加剂超限量使用、2批次样品质量不达标等问题。

    下期,我们不见不散~

    更多食品行业资讯,欢迎扫码关注公众微信号【食经济】